Chọpụta ihe kacha mma na igwe na-eje ozi dị nro nke azụmahịa taa

Ndị nwe ụlọ ahịa na-ahọrọ igwe na-eje ozi Soft Serve dabere na njiri mara mma na arụmọrụ. Ndị na-azụ ahịa na-achọkarị mgbanwe, mmepụta ngwa ngwa, njikwa dijitalụ, teknụzụ na-azọpụta ike, na nhicha dị mfe. Igwe ndị nwere nhọrọ nhazi na nkwado ntụkwasị obi na-enyere aka azụmaahịa na-adọta ọtụtụ ndị ahịa, belata ọrụ na ịbawanye uru.

Isi ihe eji eme ihe

• Họrọ aigwe na-eje ozi nronke dabara nha azụmahịa gị yana mkpa iji hụ na ọrụ ngwa ngwa, na-agbanwe agbanwe ma belata oge njuputa.
• Chọọ igwe nwere ezigbo okpomọkụ yana njikwa karịrị akarị iji wepụta ice cream dị elu nke na-eju ndị ahịa afọ.
• Họrọ igwe nwere akụkụ dị mfe ịsacha yana atụmatụ nchekwa ike iji chekwaa oge, ọnụ ala dị ala, wee debe ọrụ gị nke ọma na nke ọma.

Ike igwe na-eje ozi dị nro

Olu mmepụta

Olu mmepụtabụ isi ihe maka azụmahịa ọ bụla na-enye desserts oyi kpọnwụrụ. Ụdị Countertop na-arụ ọrụ nke ọma maka obere cafes na gwongworo nri. Igwe ndị a na-emepụta n'etiti 9.5 na 53 quarts kwa elekere. Ụdị ụlọ ka ibu ma na-eje ozi n'ụlọ ezumike ice cream ma ọ bụ ogige ntụrụndụ. Ha nwere ike iwepụta ihe ruru 150 quarts kwa elekere. Igwe ụfọdụ na-enye oge mmemme na ntọala ọsọ na-agbanwe agbanwe. Nke a na-enyere aka ịnọgide na-adị mma, ọbụlagodi n'oge ọrụ.

Nha Hopper na Silinder

Ogo hopper na cylinder na-emetụta oke ice cream igwe nwere ike ime yana ugboro ole ọ chọrọ njuputa. A hopper na-ejide ngwakọta mmiri mmiri ma mee ka ọ dị jụụ. Dịka ọmụmaatụ, onye na-ekpo ọkụ 4.5-lita nwere ike ịchekwa ngwakọta zuru oke maka ọrụ na-adịgide adịgide. Silinda ahụ na-eme ka ngwakọta ahụ na-ekpochapụ ma na-achịkwa ego ole enwere ike ịnye otu oge. Acylinder 1.6 litana-akwado ozi na-aga n'ihu. Igwe ndị nwere nnukwu hopper na cylinders nwere ike iwepụta 10-20 lita nke ozi dị nro kwa elekere, nke ruru ihe dịka 200 servings. Njirimara dị ka ndị na-agba ọkụ na-ebugharị moto na mkpuchi mkpuchi siri ike na-enyere aka mee ka ngwakọta ahụ dị ọhụrụ yana ude dị nro.

Kwesịrị ekwesị azụmahịa

Azụmahịa dị iche iche chọrọ ikike igwe dị iche iche. Igwe ndị nwere ikike dị elu dabara ụlọ ahịa ice cream, ụlọ nri, na ogige ntụrụndụ. Azụmahịa ndị a nwere ọtụtụ ndị ahịa ma chọọ ọrụ ngwa ngwa, ntụkwasị obi. Ụdị ikike dị elu na-enwekarị ọtụtụ hoppers maka ekpomeekpo ndị ọzọ na njirimara dị ka ntụgharị ekpomeekpo. Igwe ndị nta dabara na cafes, gwongworo nri, na mmalite. Modelsdị ndị a bụ kọmpat ma ọ na-efu obere mana ọ nwere ike ịchọ njuju ugboro ugboro n'oge ọrụ.Igwe mmiri jụrụ oyi na-arụ ọrụ kacha mma na ntọala dị elu, ebe ụdị ikuku oyi na-adị mfe ịwụnye na ịkwaga, na-eme ka ọ dị mma maka obere oghere.

Igwe na-eje ozi dị nro na njikwa na-agbanwe agbanwe

Njikwa okpomọkụ

Njikwa okpomọkụ na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịmepụta ozi dị nro dị elu. Ọtụtụ igwe azụmahịa na-edobe okpomọkụ n'etiti 18°F na 21°F. Nke a na nso nso a na-enyere aka ịmepụta ihe dị nro, nke na-egbuke egbuke ma na-egbochi kristal akpụrụ akpụ. Okpomọkụ na-agbanwe agbanwe na-echekwa ngwaahịa ahụ na nchekwa yana ọ dị ọhụrụ. Ọtụtụ igwe na-eji teknụzụ dị elu dị ka mpịakọta mpịakọta na ihe mmetụta okpomọkụ iji kwado oke a. Ndị na-arụ ọrụ na-etinyekarị igwe na mpaghara ikuku nke ọma iji zere mgbanwe okpomọkụ. Ụdị ụfọdụ gụnyere ụdị nchekwa ike nke na-ebelata ike iji n'oge awa anaghị arụ ọrụ ma na-edobe ngwakọta ahụ na okpomọkụ dị mma.

Ndozigharị karịrị akarị

Nfefe na-ezo aka n'oke ikuku agwakọtara n'ime ice cream. Ịgbanwe nfebigara ókè na-agbanwe udidi, uto, na oke uru. Mfefe dị elu pụtara ikuku karịa, nke na-eme ka ice cream dị ọkụ ma na-abawanye ọnụ ọgụgụ nke nri kwa ogbe. Mfefe dị ala na-emepụta ngwaahịa dị oke ọnụ, ngwaahịa ude nke ụfọdụ ndị ahịa na-ahọrọ. Igwe kachasị mma na-ahapụ ndị na-arụ ọrụ ka ha gafere n'etiti 30% na 60%. Ntụziaka a na-enye ọgwụgwọ dị nro, kwụsiri ike nke na-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-enyere ụlọ ọrụ aka ijere ọtụtụ ndị ahịa ozi na ngwakọta ọ bụla.

1. Mfefe dị elu na-abawanye servings na uru.
2. Mfefe dị ala na-enye udidi bara ụba ma dị oke ọnụ.
3. Ijubiga oke ókè nwere ike ime ka ngwaahịa ahụ dị oke ọkụ ma ghara isi ísì.
4. Mfefe nke ziri ezi na-emepụta ọgwụgwọ dị nro, na-enye afọ ojuju.

Ntọala mmemme

Igwe ọgbara ọhụrụ na-enye ntọala mmemme maka oyi na nkwụsi ike. Ndị na-arụ ọrụ nwere ike ịhazigharị okpomọkụ, imeju, na udidi iji dakọọ ngwaahịa dị iche iche dị ka yogọt, sorbet, ma ọ bụ gelato. Ihe njikwa ndị a na-enyere aka ịnye ọgwụgwọ zuru oke mgbe ọ bụla. Ntọala mmemme na-emekwa ka ọ dị mfe ịgbanwe n'etiti ntụziaka ma nọgide na-enwe ogo dị elu, ọbụlagodi na ndị ọrụ ọhụrụ. Mgbanwe a na-akwado ahụmịhe ndị ahịa adịchaghị ma na-enyere ụlọ ọrụ aka ịpụ iche.

Igwe na-eje ozi dị nro dị mfe nke nhicha na nlekọta

Akụkụ mbughari

Akụkụ ndị a na-ewepụ ihe na-ekere òkè dị ukwuu n'ime ka nhicha dị mfe maka ndị ọrụ. Ọtụtụ igwe na-ere ahịa na-enye aka na-ekesa, traị mmiri, na ihe ndị ọzọ enwere ike ịwepụ. Ndị ọrụ nwere ike iminye akụkụ ndị a n'ihe ngwọta ihicha iji wepụ ihe ọ bụla fọdụrụ na inye ice cream. Usoro a na-enyere aka igbochi nje bacteria na-eto eto n'ime igwe. Mgbe ihichachara, ndị ọrụ na-agbakọta ma na-ete mmanụ dị ka onye nrụpụta gwara ya. Igwe ndị nwere ihe ndị dị mfe ịnweta na-ebelata oge ihicha ma na-akwado mmezi mgbe niile. Atụmatụ ndị a na-enyere aka mee ka igwe Soft Serve Machine na-arụ ọrụ nke ọma na n'enweghị nsogbu.

Ọrụ nhicha akpaaka

Ụfọdụ igwe na-agụnye ọrụ nhicha akpaaka na-echekwa oge ma na-ebelata ọrụ. Ọkpụkpụ nke na-ehicha onwe ya na-ekpochapụ ngwakọta nke fọdụrụ ma sachapụ akụkụ dị n'ime ya ọcha. Njirimara a na-enye ndị ọrụ ohere ilekwasị anya na ọrụ ndị ọzọ mgbe igwe na-ehicha onwe ya. Agbanyeghị, ịsacha akwụkwọ ntuziaka oge niile ka dị mkpa iji mezuo ụkpụrụ nchekwa nri. Igwe ndị dị mfe ịkwasa na-eme ka ihicha akpaaka na nke aka ngwa ngwa. Idokwa ihe ndị na-edochi anya n'aka na-enyekwa aka belata oge nkwụsịtụ n'oge mmezi.

Njirimara ịdị ọcha na nchekwa

Njirimara ịdị ọcha na nchekwa na-echebe ma ndị ahịa na ndị ọrụ. Elu kọntaktị nri ga-eji ihe ndị na-egbochi corrosion na ihicha kemịkalụ. Ebe dị nro na-enweghị akụkụ dị nkọ ma ọ bụ oghere na-eme ka ọ dị mfe ihicha ma gbochie nje bacteria na-ezo. Koodu ahụike chọrọ ihicha na ịdị ọcha nke igwe kwa ụbọchị. Ndị ọrụ ga-agbasorịrị ịdị ọcha aka kwesịrị ekwesị ma jiri uwe aka mgbe ha na-ejizi ice cream na toppings. Ọzụzụ na nyocha oge niile na-enyere aka ịnọgide na-enwe ụkpụrụ dị elu. Ịkpọ aha doro anya na mmata allergen na-echekwa ndị ahịa nchekwa. Nchekwa kwesịrị ekwesị na ngosi na-echebe ngwaahịa site na uzuzu na ụmụ ahụhụ.

NDỤMỌDỤ: Ịgbaso usoro nhicha siri ike yana iji igwe nwere akụkụ dị mfe ịsacha na-enyere ụlọ ọrụ aka izere imebi koodu ahụike ma hụ na àgwà ngwaahịa.

Nrụ ọrụ ike igwe dị nro

Oriri ike

Igwe ice cream na-ere ahịa na-eji ọkụ eletrik dị iche iche dabere na nha na nhazi ha. Ụdị tabletop na-achọkarị ike dị ala karịa ụdị ala. Tebụlụ na-esonụ na-egosi ụdị oriri ike maka ọtụtụ ụdị:

Ọtụtụ igwe na-agba ọsọ na 220 volts ma na-ese 10 ruo 15 amps. Ụdị ndị buru ibu nwere ike ịchọ ihe ruru 20 amps. Wiwi kwesịrị ekwesị na-enyere aka igbochi nsogbu ọkụ ma mee ka igwe na-arụ ọrụ nke ọma.

Ụdị Nchekwa ume

Igwe ọgbara ọhụrụ gụnyere ọtụtụ atụmatụ na-enyere aka ịchekwa ike na ọnụ ala dị ala:

• Ọrụ hopper na cylinder na-eme ka ngwakọta ahụ dị jụụ n'oge obere oge.
• Igwe mkpuchi dị elu na kọmpat ndị na-arụ ọrụ nke ọma na-eji obere ike.
• Njikwa okpomọkụ nwere ọgụgụ isi na-egbochi iji ike eme ihe n'iyi.
• Igwe mmiri na-ekpo ọkụ na-arụ ọrụ nke ọma karịa ikuku na-ekpo ọkụ na ebe ọkụ, na-ebelata mkpa ikuku.
• Ntọlite ike nke nkeji atọ nwere ike belata ụgwọ ọkụ eletrik n'ebe ndị mmadụ na-ekwo ekwo.

Ndụmọdụ: Ịhọrọ igwe nwere njirimara ndị a na-enyere ụlọ ọrụ aka ịchekwa ego ma chekwaa gburugburu ebe obibi.

Uru Mbelata ọnụ ahịa

Igwe na-arụ ọrụ ike nwere ike ibelata ụgwọ ọkụ site na 20-30% kwa afọ ma e jiri ya tụnyere ụdị ọkọlọtọ. Nchekwa ndị a na-abịa site na njikwa okpomọkụ ka mma, ụdị njikere, na mkpuchi mkpuchi ka mma. Ka oge na-aga, iji ike dị ala pụtara inwekwu ego na-anọ na azụmahịa. Itinye ego na akụrụngwa na-arụ ọrụ nke ọma na-akwadokwa uto na nkwado ogologo oge.

Njikwa na nhazi nke ndị enyi na-eme ihe dị nro

Ngwa ngwa kensinammuo

Igwe ice cream nke azụmahịa nke oge a na-eji ụzọ nghọta na-enyere ndị ọrụ aka ịrụ ọrụ ngwa ngwa na nke ọma. Ọtụtụ igwe nwere njikwa njikwa doro anya nke na-enye ohere mgbanwe dị mfe maka ọnọdụ okpomọkụ, nhọrọ ekpomeekpo na ọsọ mmepụta. Ndị ọrụ nwere ike ịgbaso ntuziaka dị mfe na ngosi, nke na-ebelata oge ọzụzụ.

• Igwe anaghị agba nchara na-eweghachi onwe ya na-eme ka ije ozi dị ọcha ma dị mfe.
• Ọrụ hopper na cylinder na-arụ ọrụ na-eme ka ngwakọta ahụ dị mma, na-egbochi mmebi.
• Ogbi na-arụ ọrụ obere mkpọtụ, na-emepụta ebe ọrụ ka mma.
• valvụ na-ekpuchi akpaaka na-akwụsị mkpofu na mmetọ.
• Ijikwa njikwa ọsọ na-eme ka ozi ọ bụla na-agbanwe agbanwe.
• Ihe ngosi ọkụ na mkpu na-adọ aka ná ntị mgbe ọkwa ngwakọta dị ala, na-enyere ndị ọrụ aka izere mmejọ.
• Njirimara nchebe dị ka nchekwa dị ala na oke moto na-echekwa igwe na ngwaahịa.

Igwe ndị nwere njirimara ndị a na-enyere ndị ọrụ ọhụrụ aka ịmụta ngwa ngwa ma belata njehie n'oge awa ọrụ.

Atọ ụtọ na Nhọrọ Ngwakọta

Ịnye ụdị ụtọ dị iche iche na mix-ins nwere ike ịkwalite afọ ojuju ndị ahịa ma debe azụmahịa dị iche iche. Amenu lekwasịrị anyana isi ụtọ ole na ole na-eme ka ọ dịrị ndị ahịa mfe ịhọrọ ma na-enyere ndị ọrụ aka ije ozi ngwa ngwa. Ngwakọta dị ka toppings na garnishes na-agbakwunye ederede na mmasị na-ahụ anya, na-eme ka ọgwụgwọ ọ bụla bụrụ ihe pụrụ iche. Igwe ụfọdụ na-enye ohere maka ngwakọta vegan ma ọ bụ mmiri ara ehi na-enweghị mmiri ara ehi, nke na-adọtakwu ndị ahịa.

• Nchịkọta nchịkọta akụkọ na-eme ka ịdị mma na nkwụsi ike.
• Ngwakọta-ins na-akwado imepụta ihe na ihe pụrụ iche nke oge.
• Ngwakọta ndị pụrụ iche na-agbasa ụdị menu dị iche iche.

Ntọala nwere ike ịhazi

Ntọala nwere ike ịhazi na-ahapụ ndị na-arụ ọrụ ka ha gbanwee usoro ntụziaka maka ngwaahịa dị iche iche. Ndị ọrụ nwere ike ịgbanwe ọnọdụ okpomọkụ, ngafe, na ikesa ọsọ iji mepụta textures na ụtọ pụrụ iche. Igwe ndị nwere nhọrọ mmemme na-akwado ntụziaka ọhụrụ na ihe oge. Mgbanwe a na-enyere ụlọ ọrụ aka ịzaghachi omume ndị ahịa wee pụta ìhè n'ahịa.

Ọrụ igwe na-eje ozi dị nro, nkwado, yana nnweta akụkụ

Nnweta nkwado nka nka

Isi ndị na-emepụta ihe na-eme ka nkwado teknụzụ dị mfe iru maka ndị nwe ụlọ ahịa. Ọtụtụ ụlọ ọrụ na-enye ụdị ọrụ mgbanwe. Ọmụmaatụ:

• Ụfọdụ ụdị na-enye ọrụ nrụzi oku n'oge ọ bụla.
• Ndị ọzọ na-enye ndị ahịa ohere ịhọrọ plọg & gwuo nrụnye site na iji mmezi eme-ya-onwe gị.
• Ọbá akwụkwọ nke otu esi eme vidiyo na ntuziaka na-enyere ndị ọrụ aka idozi nsogbu ngwa ngwa.
• Nyocha ndị ahịa na-ekwukarị mbupu akụkụ ngwa ngwa yana nkwado teknụzụ na-enyere aka.
• Ọtụtụ ụlọ ọrụ na-enye akụkụ nnọchi na ọrụ nchọpụta nsogbu.

Nhọrọ ndị a na-enyere ndị azụmaahịa aka ka igwe ha na-arụ ọrụ nke ọma. Ndị na-arụ ọrụ nwere ike ịhọrọ ụdị nkwado nke dabara na mkpa ha kacha mma.

Nnweta akụkụ mapụtara

Nweta ngwa ngwaakụkụ mapụtarana-eme ka downtime dị mkpụmkpụ. Ndị na-emepụta ihe na-edobe nnukwu ngwa ahịa nke akụkụ ndị nrụpụta akụrụngwa mbụ (OEM). Netwọk ọrụ ikike enyere ndị azụmaahịa aka inweta akụkụ ziri ezi ngwa ngwa. Ọtụtụ ụlọ ọrụ na-ebuga akụkụ ngwa ngwa iji belata oge nchere. Nkwado a na-enyere ndị ọrụ aka idozi nsogbu ma laghachi na-ejere ndị ahịa ozi n'egbughị oge.

NDỤMỌDỤ: Idokwa akụkụ mapụtara ole na ole n'aka nwere ike inyere ndị ọrụ aka ịhazi obere nrụzi ozugbo.

Ọzụzụ na akụrụngwa

Ndị na-emepụta ihe na-enye ọtụtụ ihe enyemaka iji nyere ndị ọrụ aka ịmụta ka esi eji na ilekọta igwe ha. Ndị a gụnyere:

• Ajụjụ a na-ajụkarịnke na-aza ajụjụ ndị a na-enwekarị gbasara ojiji, ihicha na mmezi.
• Blọọgụ na vidiyo na-enye mgbakwunye ndụmọdụ na ntụzịaka.
• Mmemme ọzụzụ maka ndị ọrụ ka ha mụta ọrụ na nlekọta kwesịrị ekwesị.
• Ịnweta ndị ọkachamara nwere asambodo maka enyemaka ọkachamara.

Ihe ndị a na-eme ka ọ dịrị ndị ọrụ mfe ịmụta ma debe igwe n'ọnọdụ dị elu.

Ịhọrọ igwe na-eje ozi dị nro nwere atụmatụ dị elu na-akwado ịdịmma na ịrụ ọrụ nke ọma. Azụmahịa ndị dabara ike igwe na mkpa ha na-ahụ ahịa dị elu, mbelata ọnụ ahịa, yana nkwalite ntụkwasị obi nke ndị ahịa. Ụdị ngwaahịa dị iche iche, akpaaka na njikwa smart na-enyere ụlọ ọrụ aka itolite ma jikwaa oke uru dị ike.

FAQ

Ugboro ole ka ndị ọrụ ga-ehicha igwe ihe eji arụ ọrụ dị nro?

Ndị ọrụ kwesịrị ịsacha igwe ahụ kwa ụbọchị. Nhicha mgbe niile na-echekwa igwe ahụ ma na-eme ka ice cream dị elu maka ndị ahịa.

NDỤMỌDỤ: Soro ntuziaka ndị nrụpụta mgbe niile maka nsonaazụ kacha mma.

Kedu ụdị usoro ịkwụ ụgwọ ndị soft ọgbara ọhụrụ na-akwado igwe?

Ọtụtụ igwe na-anabata ego, mkpụrụ ego, kaadị POS, na ịkwụ ụgwọ koodu QR mkpanaka. Mgbanwe a na-enyere ndị ụlọ ọrụ aka ijere ọtụtụ ndị ahịa ozi nwere mmasị ịkwụ ụgwọ dị iche iche.

Ndị na-ahụ maka ọrụ nwere ike iji igwe na-eje ozi dị nro nke azụmahịa hazie ekpomeekpo na ihe mgbokwasị?

Ee. Ndị na-arụ ọrụ nwere ike inye ọtụtụ ekpomeekpo na toppings. Igwe ụfọdụ na-enye ohere nchikota ụtọ 50 na ọtụtụ nhọrọ ngwakọta maka ahụmịhe ndị ahịa pụrụ iche.

ylvending

Onye njikwa ịre ahịa

 

YouTubeFacebookInstagramTwitter/XLinkedInE-mailtel