Mgbe ịzụrụ iheagwa kọfị, anyị na-ahụkarị ozi gbasara ngwugwu dịka ụdị ya, nha ya, ọkwa ya, na mgbe ụfọdụ nkọwa ụtọ ya. Ọ naghị adị mfe ịchọta ebe a ga-ekwu maka nha ya, mana n'eziokwu, nke a bụkwa ihe dị mkpa maka ịtụ àgwà ya.
Sistemụ Nhazi Nhazi
Gịnị mere nha ji dị oke mkpa? Olee otú o si emetụta ụtọ? Àkwá buru ibu ọ̀ pụtara ịdị mma mgbe niile? Tupu anyị amalite ịjụ ajụjụ ndị a, ka anyị buru ụzọ ghọta ụfọdụ echiche ndị bụ isi.
N'oge nhazi agwa kọfị, ndị na-emepụta agwa ahụ na-ahazi nha ya site na usoro a na-akpọ "nyocha."
Iji chọpụta nha agwa ndị ahụ, a na-eji ihe e ji akwa sie ọtụtụ oyi akwa nwere nha nha dị iche iche site na 20/64 inch (8.0 mm) ruo 8/64 inch (3.2 mm) iji mata nha agwa ndị ahụ.
A na-akpọ nha ndị a, site na 20/64 ruo 8/64, "ọkwa" ma a na-ejikarị ha enyocha ụdị agwa kọfị.
Gịnị mere nha ji dị mkpa?
N'ozuzu, ka agwa kọfị buru ibu, otú ahụ ka ụtọ ya ka mma. Nke a bụ isi n'ihi na agwa ahụ na-eto ogologo oge ma na-eto n'osisi kọfị, nke na-enye ohere maka mmepe nke isi na ụtọ bara ụba.
N'ime ụdị kọfị abụọ bụ́ isi, Arabica na Robusta, bụ́ ndị na-akpata 97% nke mmepụta kọfị zuru ụwa ọnụ, a na-akpọ agwa ndị kacha ibu "Maragogipe," nke sitere na 19/64 ruo 20/64 inch. Agbanyeghị, e nwere ihe ndị ọzọ dị iche, dịka obere agwa "Peaberry" na nke a na-etinye n'ime ya, nke a ga-atụle ma emechaa.
Ụdị Nha Dị Iche Iche na Njirimara Ha
Agwa ndị dị n'agbata sentimita 18/64 na sentimita 17/64 ka a na-akpọ agwa "nnukwu". Dabere na ebe ha si bịa, ha nwere ike inwe aha ụfọdụ dịka "Supremo" (Colombia), "Superior" (Central America), ma ọ bụ "AA" (Africa na India). Ọ bụrụ na ị hụ okwu ndị a na ngwugwu ahụ, ọ na-egosikarị agwa kọfị dị elu. Agwa ndị a na-eto ruo ogologo oge, mgbe a rụchara ha nke ọma, ụtọ ha na-apụta ìhè nke ọma.
Ihe na-esote bụ agwa "etiti", nke dị n'agbata sentimita 15/64 na sentimita 16/64, nke a makwaara dị ka "Excelso," "Segundas," ma ọ bụ "AB." Ọ bụ ezie na ha na-eto ruo obere oge, site na nhazi kwesịrị ekwesị, ha nwere ike iru ma ọ bụ karịa àgwà iko nke agwa buru ibu.
A na-akpọ agwa ndị ruru sentimita iri na anọ na anọ (14/64 inch) agwa "Obere" (a na-akpọkwa ha "UCQ," "Terceras," ma ọ bụ "C"). A na-ewerekarị agwa ndị a dị ka agwa ndị na-adịghị mma, ọ bụ ezie na ụtọ ha ka dị mma. Agbanyeghị, iwu a abụghị nke zuru oke. Dịka ọmụmaatụ, na Etiopia, ebe a na-emepụta agwa ndị pere mpe, site na nhazi kwesịrị ekwesị, agwa ndị a pere mpe nwekwara ike inye ụtọ na isi dị ụtọ.
A na-akpọ agwa ndị pere mpe karịa sentimita 14/64 a agwa "Shell" ma a na-ejikarị ha eme ihe na ngwakọta kọfị dị ọnụ ala. Agbanyeghị, e nwere ihe dị iche - agwa "Peaberry", ọ bụ ezie na ọ dị obere, a na-ewere ya dị ka agwa dị oke mma.
Mwepụ
Agwa Maragogipe
A na-emepụta agwa Maragogipe n'Africa na India, mana n'ihi nnukwu nha ha, ha na-enwekarị ike ịcha ha n'ụzọ na-adịghị mma, nke nwere ike ibute uto na-adịghị mma. Ya mere, a naghị ewere ha dị ka agwa dị mma. Agbanyeghị, okwu a bụ kpọmkwem maka ụdị Arabica na Robusta.
E nwekwara obere ụdị abụọ na-akpata 3% nke mmepụta zuru ụwa ọnụ - Liberica na Excelsa. Ụdị ndị a na-emepụta agwa buru ibu, nke yiri nke agwa Maragogipe, mana n'ihi na agwa ndị ahụ siri ike, ha na-adịkwu mma n'oge a na-esi nri ma a na-ewere ha dị ka ndị dị elu.
Agwa Peaberi
Agwa Peaberry dị site na sentimita 8/64 ruo sentimita 13/64 n'ogo. Ọ bụ ezie na ha pere mpe, a na-ewerekarị ha dị ka "kọfị pụrụ iche" kacha atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ, nke a na-akpọkarị mgbe ụfọdụ "ihe dị mkpa na kọfị."
Ihe Ndị Na-emetụta Nha Agwa Kọfị
A na-ekpebi nha nke agwa kọfị site na ụdị dị iche iche, mana ihe ndị metụtara gburugburu ebe obibi dịka ihu igwe na elu na-arụkwa ọrụ dị mkpa.
Ọ bụrụ na ala, ihu igwe, na elu adịghị mma, agwa ndị nwere otu ụdị nwere ike ịbụ ọkara nkezi nha, nke na-emekarị ka ha ghara ịdị mma nke ọma.
Ọzọkwa, ọbụlagodi n'otu ọnọdụ ahụ, ọnụego ntozu nke mkpụrụ osisi n'otu osisi kọfị nwere ike ịdị iche. N'ihi ya, otu owuwe ihe ubi nwere ike ịgụnye agwa dị iche iche.
Mmechi
Mgbe ha gụchara akụkọ a, ọtụtụ mmadụ nwere ike ịmalite ileba anya n'otú agwa kọfị dị mgbe ha na-ahọrọ agwa maka ha.igwe kọfị akpaka zuru okeNke a bụ ihe dị mma n'ihi na ugbu a ị ghọtara mkpa nha agwa dị na ụtọ ya.
N'agbanyeghị nke ahụ, ọtụtụigwe kọfịNdị nwe ha na-agwakọtakwa agwa dị iche iche, na-agbanwe ụdị dị iche iche, na-esi n'ọkụ, na ụzọ esi eme mmanya iji mepụta ụtọ mara mma.
Oge ozi: Febụwarị-21-2025
